Večera i druženje uz mirise tradicije i djetinjstva koji se šire kuhinjama već 140 godina

Poseban doprinos zajedničkoj večeri „Festa de la polenta“ na kojoj su se u ponudi našli talijanski gastronomski specijaliteti palenta, konjske ćufte, friko-jelo od sira i jaja, šćoš (puževi) te salate od radiča uz lazanje, pizze, razne vrste domaćih talijanskih sireva i neizostavne suhomesnate proizvoda kao što je poznata konjska salama dali su vješti kuhari i kuharice Ernest Dalpont, Anita Straga-Tutić, Renata Brajković, Anita Ciciliot, Palmira Ciciliot, Nada Straga, Marija Straga, Blanca Baškiera, Jasna Olivier, Ivan i Mira Manarin, Vera Demartini, Željka Straga, Danica Perterle, Arkanđela Vlajnić, Jadranka Straga i Marija Tome. Osim navedenih doprinos su dali i svi ostali prisutni članovi koji su zajedničku večeru obogatili raznim vrstama kolača i domaćih pića.

Na početku druženja Lionella Brisinello, predsjednica Zajednice Talijana Lipika, pozdravila je okupljene članove i uzvanike koji su se odazvali večeri. Predstavnika Talijanske Unije u Hrvatskoj Paola De Marina, dopredsjednika skupštine Talijanske Unije, te ispred Grada Lipika dogradočelnika Slobodana Katunara i predsjednika Gradskog vijeća Ivana Molnara. „Koliko je nama Talijanima važna naša kultura i tradicija vidi se po tome što smo drugu godinu zaredom ovu dvoranu ispunili do zadnjeg mjesta. Popunili smo ju mirisima naše tradicije, mirisima našeg djetinjstva, mirisima koji se šire kuhinjama talijanskih emigranata na ovom području već 140 godina.“, rekla je Lionella Brisinello te dodala kako ovo okupljanje nema posebno pripremljenog kulturno-umjetničkog programa nego program čine sami članovi talijanske zajednice odnosno njihovi osjećaji, ponos i pripadnost talijanskoj manjini. „Druženje uz prepričavanje događaja iz prošlosti i uz kukuruznu palentu koja je nama bila kruh naš svakidašnji.“, dodala je Lionella Brisinello.

„Hrvatski i talijanski narod imaju niz poveznica, pogotovo u ovome kraju, kroz prošlost dugu 140 godina te malo bliže prošlosti iz 90-tih godina 20. stoljeća. Tada su talijanski i hrvatski narod bili zajedno na pravoj strani i znali obraniti zajedničke vrijednosti. Također nakon što smo preživjeli sve ratne strahote prva pomoć koju smo dobili zahvaljujući Vladi Republike Italije uz vašu pomoć stigla je iz Italije te smo počeli obnovu naših domova.“, rekao je dogradonačelnik Slobodan Katunar te prenio pozdrave i još jednom izrazio zahvalnost ispred Grada Lipika i gradonačelnika Vinka Kasane.

Dopredsjednik skupštine Talijanske Unije Paolo De Marin istaknuo je kako kulturu naroda čini sve čime se njegovi pripadnici bave, a posebno mjesto kulture i tradicije naroda čini hrana jer ono što ljudi jedu to jesu, a to je kultura. „Zbog vaših brojnih aktivnosti u održavanju tradicije i kulture talijanskog naroda na ovom području Talijanska Unija i dalje će vam pružati podršku i stajati iza vas, financijski i moralno.“, rekao je Paolo De Marin.

Prije nastavka druženja uz pjesmu predsjednica ZT Lipika Lionella Brisinello pozdravila je još Rosannu Berne koja često posjećuje ovaj kraj kao predstavnica Talijanske Unije, a ovaj put je došla prijateljski.

Fotogalerija „Festa de la polenta“ Zajednice Talijana Lipika (18.2.2017.)