Slavonsko kolinje i čvarkijada

Međugradsko natjecanje u izradi kobasica održat će se u Dobrovcu

23.10.2019. 08:42 | 1672 pregleda | Objavio: Matija Kulhavi | Rubrika: Vijesti

Osim najavljenog prikaza prerade mesa i pravljenja mesnih i krvnih kobasica te, već tradicionalne Čvarkijade, u sklopu Slavonskog kolinja koje će se ove subote (26. listopada) odvijati u Dobrovcu, doznajemo da će biti upriličeno i svojevrsno međugradsko natjecanje u pravljenju mesnih kobasica i krvavica.

Kako smo saznali od organizatora, Udruge za očuvanje narodnih običaja LIDO, svaka ekipa će dobiti polovicu svinje, a osim ekipe iz Grada Lipika, sudjelovat će ekipe iz Požege, Novske, Končanice i Rešetara. Međunarodni karakter natjecanju dat će ekipa iz mađarskog grada Igal koja je u ovoj manifestaciji sudjelovala i prošle godine.

Inače, u mađarskom gradiću Igal održava se  Međunarodno tradicionalno kolinje na kojem sudjeluju predstavnici zemalja poput Slovačke, Rumunjske te Ukrajine, a prošle su godine Hrvatsku, uz Bjelovarčane, predstavljali i naši Dobrovčani i Lipičani. Tom su prilikom pokazali svoje umijeće pravljenja kobasica pa su tako zasluženo osvojili 1. mjesto u izradi krvnih kobasica.

© 2014-2025. COMPAS portal - Sva prava pridržana.