11. Dani šljiva i rakija u Siraču

Szarvaš, Erjavec i Špančić osvojili priznanja i nagrade

02.09.2018. 23:44 | 3311 pregleda | Objavio: Matija Kulhavi | Rubrika: Vijesti

U Siraču su 31. kolovoza i 1. rujna održani jedanaesti po redu Dani šljiva i rakija. Jedinstvena je to poljoprivredno – kulturno – turistička manifestacija koja iz godine u godinu mirisom svih mogućih domaćih proizvoda od šljiva privlači veliki broj posjetitelja, među kojima su ove godine bili i brojni predstavnici političkog i društvenog života poput europarlamentarca Joze Radoša, državnog tajnika u Ministarstvu regionalnoga razvoja i fondova EU Velimira Žunca, pomoćnice ministra zaštite okoliša i energetike Snježane Hopp, saborskih zastupnika Gorana Beusa Richemberga, Veljka Kajtazija, Vladimira Bileka, Ana - Marije Petin i Željka Lenarta, gradonačelnika, načelnika, ali i delegacije iz Somogy županije (Mađarska).

Ovogodišnji jedanaesti po redu "Dani šljiva i rakija u Siraču" zadržali su svoju jedinstvenost, objedinivši pjesmu, ples, gastronomiju i običaje siračkog kraja s gospodarstvom i poduzetništvom.

Usprkos nestabilnom vremenu, Općinom Sirač su se širili zamamni mirisi domaćih delicija, na štandovima su domaćice nudile kolače sa šljivama i šljivovim pekmezom, palačinke, buhtle i bazlamače, a upriličeni su i tradicionalni običaji pečenja rakije i kuhanja pekmeza.

Organizirana su i stručna predavanja na temu podizanja novih nasada, tehnologije uzgoja, prerade i plasmana šljive i šljivinih proizvoda, dok je kulturno-zabavni dio programa bio ispunjen likovno-kiparskom kolonijom i izložbama, nastupom mažoretkinja, limene glazbe, šljivarskim igrama, nastupom folklornih skupina, tamburaških sastava, grupe Drugi format i koncertom Dražena Zečića.

Nagrađeni proizvođači iz našeg kraja

Vrhunac ove manifestacije, kao i ranijih godina, činilo je ocjenjivanje i izložba domaćih voćnih rakija (šljivovica, travarica, viljamovke, lozovače, rakija od jabuke, višnje, kruške i biska) i likera (višnja, orah i bazga).

Ocjenjivanje ovogodišnjih dvadeset i pet uzoraka je izvršeno metodom do 20 bodova: boja, bistroća, miris i okus, a konačna ocjena uzoraka dobivena je medijanom. Dodijeljena su 4 priznanja, 5 brončanih medalja, 6 srebrnih medalja, 6 zlatnih medalja, 2 zlata s najvećim brojem bodova i 1 velika zlatna medalja. Nagrađenima je diplome i priznanja uručio načelnik Općine Sirač Branimir Miler, a među njima su se našli i proizvođači iz našeg kraja.

Željko Szarvaš iz Filipovca

  • Priznanje za ocijenjenu rakiju - rakija od jabuke (2013. god.)
  • Srebro – višnjevac (2012. god.)
  • Zlato – šljivovica (2013. god.)

Berti Erjavec iz Pakraca (Zagreb)

  • Zlato – šljivovica (2018. god.)

Damir Špančić iz Pakraca

  • Srebro – rakija od jabuke (2017. god.)

© 2014-2025. COMPAS portal - Sva prava pridržana.