Ekipa branitelja iz Pakraca i Lipika odnijela pobjedu na Suhopoljskom kotliću

Tradicionalno kulinarsko natjecanje „Suhopoljski kotlić“, organizirano 8. kolovoza u sklopu manifestacije „Grofovo ljeto“ te povodom obilježavanja Dana Općine Suhopolje, privuklo je u lokalni park brojne posjetitelje i ljubitelje dobre hrane. U konkurenciji od čak 38 prijavljenih ekipa, naslov pobjednika ponio je tim Udruge hrvatske policije branitelja Pakraca i Lipika.

Suhopoljskim parkom tijekom subotnjeg poslijepodneva širili su se mirisi kuhanog jela i zvuci tamburaške glazbe. Natjecateljski timovi pripremljenim su recepturama nastojali izboriti naklonost tročlanog stručnog ocjenjivačkog suda u sastavu Mijo Pavelko, Željko Prpić i Ante Brljević. Ocjenjivači su pred sobom imali zahtjevan zadatak jer se valorizirao niz preciznih parametara: ukupna konzistencija, gustoća, vizualni dojam i boja, aromatski profil, ravnoteža okusa te stupanj ljutine.

Nakon detaljne degustacije svih uzoraka, žiri je najviše bodove dodijelio natjecateljima koji su predstavljali UHPB Pakraca i Lipika. Pobjedničku četvorku činili su Antun Nožarić, Davor Terer, Mario Benković i Alen Briški, čije je kulinarsko umijeće proglašeno najboljim na ovogodišnjem izdanju manifestacije. Predsjednik udruge Miroslav Ivančić potvrdio je ostvareni rezultat, istaknuvši zadovoljstvo nastupom njihovih članova i iznimnim gostoprimstvom domaćina.

Drugo mjesto na natjecanju pripalo je ekipi Branitelja Cabuna, dok su treće mjesto osvojili predstavnici Hrvatskog časničkog zbora iz Novske.

Ovom pobjedom članovi pakračko-lipičke udruge uspjeli su u jakoj konkurenciji prikazati visoku razinu pripreme i spretnosti za kotlićem, čime su ujedno pridonijeli očuvanju tradicije i stvaranju novih društvenih veza na području Virovitičko-podravske županije. Okupljanje je završeno svečanim proglašenjem pobjednika i podjelom priznanja uz nastavak druženja sudionika.

(www.icv.hr; fotografije: Tin Szabo)