Fišijada u Brekinskoj okupila majstore kotlića u čast praznika i obljetnice operacije Bljesak

Povodom Međunarodnog praznika rada i 31. obljetnice Vojno-redarstvene operacije „Bljesak“, u Brekinskoj je 1. svibnja održana tradicionalna Fišijada. Udruga „Čimen“ okupila je osam ekipa koje su se nadmetale u pripremi fiša, prepoznatljivog jela ovoga kraja.

Nijanse u ocjenjivanju

Stručni žiri, u sastavu Marijan Strganac, Rajko Šurkalović i Matija Kulhavi, imao je zadatak ocijeniti sve aspekte jela, od vizualne prezentacije i mirisa do teksture ribe i sklada okusa. Prema njihovom sudu, o pobjedniku su odlučivale nijanse.

Prvo mjesto pripalo je ekipi „Es vidio“ pod vodstvom Roberta Valčičaka. Drugoplasirani su bili prošlogodišnji pobjednici, Vladimir Bakarić i ekipa „Kuna“, dok je treće mjesto zauzela ekipa OPG Somer predvođena Stjepanom Somerom, ponovivši prošlogodišnji rezultat.

Igor Sigeti, predsjednik Udruge „Čimen“, izrazio je zadovoljstvo postignutim odazivom i kvalitetom natjecanja.

- „Cilj nam je bio okupiti ljude i dostojno obilježiti ove važne datume. Svih osam ekipa pokazalo je zavidnu vještinu, a drago nam je što se uz natjecateljski duh osjetila i prava podrška među sudionicima. To je ono što ovu manifestaciju održava godinama.“

Odaziv lokalnih ekipa

Uz nagrađene timove, svoje kulinarsko umijeće pokazali su i Društvo Mađara Lipik, DVD Brekinska, Kuća za odmor Balog, OPG Sarka te domaćini iz Udruge „Čimen“. Ovakav sastav sudionika potvrđuje ulogu Fišijade kao događaja koji povezuje različite skupine i potiče suradnju unutar lokalnog okruženja.

Službeni dio programa završen je podjelom nagrada, priznanja i zahvalnica svim sudionicima. Organizatori su tom prilikom potvrdili kako će se Fišijada u Brekinskoj održati i sljedeće godine, nastavljajući dugogodišnju tradiciju okupljanja oko kotlića.