Ugostili i educirali polaznike AI Centra Lipik

Polaznici četvrte generacije AI Centra Lipik u srijedu su bili gosti poznatog lokalnog proizvođača piva Marka Barčana i njegove Pivovare Slavonica smještene u srcu Pakraca.
Srdačno dočekani, gosti su tijekom dvosatnog edukativnog posjeta, osim kušanja Barčanovih piva i sjajnog pivskog gulaša, imali priliku čuti i osobnu poduzetničku priču o pokretanju vlastitog biznisa, što je ujedno i bio glavni povod ovom posjetu.

Kakva je poduzetnička klima bila 2017. godine i zašto mu je trebao kredit i ukupno 100.000 eura ulaganja do „prve boce“, Barčan je objasnio mladim budućim lipičkim poduzetnicima, kojima se u današnje vrijeme pruža niz mogućnosti i olakšica pri pokretanju posla. Put do vlastitog poslovanja, kazao je, danas je utoliko olakšan jer je znatno zastupljenija opcija raznih poslovnih projekta koji se podupiru gradskim ili županijskim novcem pa je na onu prvu, najtežu stepenicu lakše zakoračiti.

Obilazeći pivovaru, Barčan je precizno i temeljito demonstrirao proces stvaranja piva, a kroz jednostavne i jasne rečenice, proveo je polaznike kroz svaku fazu proizvodnje, od odabira sirovina pa sve do finalnog proizvoda. Uz strast i duboko razumijevanje svih aspekata proizvodnje piva, Barčan je budućim stručnjacima na polju umjetne inteligencije uspio prenijeti svoju ljubav prema ovom zanatu i u njihovim očima oživjeti čitav proces.
"Osim stvaranja ukusnog piva, želimo i ispričati lokalnu turističku priču", istaknuo je Barčan tijekom svog izlaganja. "Naša pivovara nije samo proizvodni pogon, već i mjesto koje čuva bogatu baštinu i identitet ovog kraja“, zaključio je domaćin.