Sedmi po redu lipički Ajvar fest održao se 24. rujna u organizaciji Grada Lipika i njegove Turističke zajednice, a u suradnji s Lipičkom razvojnom i turističkom agencijom LIRA, Dječjim vrtićem „Kockica“ Lipik i tvornicom Studenac. U natjecanju je sudjelovalo trinaest ekipa s područja Lipika i Pakraca te okolnih naselja, a bilo je i ekipa koje su pristigle iz Požege i Novske.
Najbolji ovogodišnji ajvar pripremili su članovi Gradskog društva Crvenog križa Novska kojima je ovo ujedno bilo i prvi put da se natječu u Lipiku. Drugo mjesto pripalo je udruzi Pomoć u kući Lipik, dok je treće mjesto osvojila Udruga žena Brekinska.
Glavna nagrada koju je osvojila prvoplasirana ekipa bio je multipraktik, dok je drugoplasirana ekipa osvojila štapni mikser, a trećeplasirana sjeckalicu. Nagrade je uručio lipički gradonačelnik Vinko Kasana, kao i zahvalnice i priznanja koja su podijeljena svim ostalim sudionicima i ekipama koje su osvojile izvrsna četvrta mjesta.

Ajvar fest je započeo podjelom paprike i patlidžana točno u 10 sati u lipičkom parku podno Jelkinog brijega, a miris pečene paprike i patlidžana mogao se osjetiti u zraku. Na prigodno ukrašenim štandovima natjecateljskih ekipa, vrijedne natjecateljice i natjecatelji pripremali su papriku, patlidžane i luk, svatko na svoj jedinstveni način kako bi konačni proizvod bio što bolji. Prekrasan rujanski dan bio je stvoren za kuhanje i druženje na otvorenom, a među ekipama je vladala vesela atmosfera, dok je za glazbenu pozadinu bio zadužen Tamburaški sastav Safir iz Pleternice.
Osim natjecateljskog dijela organiziran je veliki Jesenski sajam na kojem je sudjelovalo 42 izlagača koji su posjetiteljima nudili brojne proizvode i usluge, a organiziran je i prvi slavonski doručak koji se sastojao od 1500 jaja i koji su pripremali pripadnici lipičkog DVD-a uz podršku Alena Tutića, šefa kuhinje Toplica Lipik.

Priprema omleta / Compas.hr
Prije doručka organizirano je praktično natjecanje u tucanju mnogobrojnih jaja, tako da su prijavljeni posjetitelji mogli sudjelovati u pripremi svojeg doručka, a dobrotvorni prilog koji je prikupljen uručen je lipičkim mažoretkinjama koje sutra sudjeluju na Svjetskom prvenstvu u Zagrebu.
Vijesti iz Lipika uživo su emitirane i na Dnevniku HRT-a, što nije nikakvo čudo s obzirom na zaista atraktivni karakter ove tradicionalne lipičke manifestacije.

Mažoretkinje Grada Lipika s gradonačelnikom Vinkom Kasanom / Compas.hr
Nakon predaje uzoraka u 16 sati, o kvaliteti rada svake ekipe odlučivao je četveročlani ocjenjivački žiri koji je predane uzorke ocjenjivao prema četiri kriterija; okusu, boji, izgledu i gustoći, a činili su ga dr. Ivan Beluškov, Nada Zeljković, Stefano Terranova i Vlasta Bokulić.
Žiri je odlučivao o kvaliteti rada svake ekipe / Compas.hr
Osim samog ajvara, posjetitelji su mogli uživati i u bogatoj ugostiteljskoj ponudi restorana Vrata Slavonije, kao i u ponudi lokalnih OPG-ova i poduzetnika. Oni najmlađi su se mogli zabaviti na toboganima napuhancima, kreativnim radionicama, kazališnoj predstavi i jahanju konja KK Diamant. Osim obilaska izložbeno-prodajnih štandova tijekom Ajvar festa moglo se provozati i kočijom Državne ergele Lipik ili se provozati turističkim vlakićem Grada Lipika.
Ove godine obilježavanju Franciškova u Lipiku se pridružila i tvornica mineralne vode - lipički Studenac koja je organizirala „Dan otvorenih vrata u Studencu“. Na svojem štandu u parku predstavljali su svoje proizvode i aktivnosti, a bio je tu i veliki bazen za aquazorbing te facepainting. Posjetitelji Lipika su mogli po prvi puta posjetiti i tvornicu vode Studenac.

Zaposlenici lipičkog Studenca / Compas.hr
Mažoretkinje Grada Lipika i ovom su prigodom imale nastup za posjetitelje, a bila je to i svojevrsna vježba za sutrašnje Svjetsko prvenstvo koje se održava u Zagrebu i na kojem im želimo puno uspjeha.
Ajvar fest je prva veća manifestacija koja se održala u sklopu programa obilježavanja Dana Grada Lipika - Franciškova. Već sutra nam predstoje nova događanja; u 16 sati slijedi „Dan kulture nacionalnih manjina“ kojih na području našeg Grada ne manjka i koje zaista imaju što predstaviti. Vikend nakon toga je predviđen za tradicionalnu „Fišijadu“.
© 2014-2025. COMPAS portal - Sva prava pridržana.